INGEL SRL Ho.Re.Ca.
Frutta Fresca Surgelata
Frutta di prima Qualità, surgelata senza alcuna aggiunta di conservanti o additivi.
Ampia varietà per la preparazione di gelato, prodotti dolciari e decorazioni.
Frutta tradizionale ed esotica per tutti i gusti, un'esplosione di freschezza in gelateria e pasticceria.
Tecnologia IQF Individual-Quick-Freezing, ossia Surgelazione Rapida e Individuale.
Con questa tecnologia il freddo penetra rapidamente in ogni porzione di prodotto
surgelandola singolarmente. Alla fine del processo si ottengono prodotti non attaccati
gli uni agli altri permettendo di prelevare facilmente dalla confezione il numero
necessario di pezzi, aumentando la praticità e diminuendo gli sprechi.


Perché la frutta surgelata ?
Frutta selezionata di altissima qualità surgelata entro 12 ore dalla raccolta
100% Naturale, Senza conservanti, Senza zuccheri aggiunti, Senza additivi aggiunti
Tecnologia IQF, anche i frutti più piccoli vengono surgelati singolarmente
Vasta gamma di scelta
Zero scarti e 100% prodotto utilizzabile, la frutta fresca può arrivare al 40% di scarto
Zero manodopera, già pulita lavata tagliata e pronta all’impiego in poco tempo
Lunga scadenza, la frutta fresca dura non più di qualche giorno
Destagionalizzazione, tutti i frutti disponibili tutto l’anno
Numerose modalità d’impiego in gelateria pasticceria e ristorazione
Prodotti Certificati
