top of page

Frutta Fresca Surgelata

Frutta di prima Qualità, surgelata senza alcuna aggiunta di conservanti o additivi.

Ampia varietà per la preparazione di gelato, prodotti dolciari e decorazioni.
Frutta tradizionale ed esotica per tutti i gusti, un'esplosione di freschezza in gelateria e pasticceria.
Tecnologia IQF Individual-Quick-Freezing, ossia Surgelazione Rapida e Individuale.
Con questa tecnologia il freddo penetra rapidamente in ogni porzione di prodotto
surgelandola singolarmente. Alla fine del processo si ottengono prodotti non attaccati
gli uni agli altri permettendo di prelevare facilmente dalla confezione il numero
necessario di pezzi, aumentando la praticità e diminuendo gli sprechi.

Perché la frutta surgelata ?

Frutta selezionata di altissima qualità surgelata entro 12 ore dalla raccolta

100% Naturale, Senza conservanti, Senza zuccheri aggiunti, Senza additivi aggiunti

Tecnologia IQF, anche i frutti più piccoli vengono surgelati singolarmente

Vasta gamma di scelta

Zero scarti e 100% prodotto utilizzabile, la frutta fresca può arrivare al 40% di scarto

Zero manodopera, già pulita lavata tagliata e pronta all’impiego in poco tempo

Lunga scadenza, la frutta fresca dura non più di qualche giorno

Destagionalizzazione, tutti i frutti disponibili tutto l’anno

Numerose modalità d’impiego in gelateria pasticceria e ristorazione

Prodotti Certificati

@ 2023 by Mescal

  • Twitter Basic
  • Facebook Basic
  • Instagram Basic
  • Pinterest Basic

Email: info@ingel.eu                                              Tel: +39 0881 970588

bottom of page